Allergikost, distansutbildning - Bergklint education

Allergikost, distansutbildning 
- Bergklint education

Om distansutbildningen allergikost vid Bergklint education

Allergier ökar allt mer i vårt samhälle både bland barn och vuxna. I och med att allt fler bland befolkningen är drabbade så krävs kontinuerlig kompetensutveckling av de som arbetar med berörda målgrupper.

På utbildningen går vi igenom de olika födoämnesallergierna och hur du på bästa sätt kan göra kosten så säker som möjligt för de som är drabbade. Du får också lära dig hur du kan undvika kontaminering och förhindra allergianfall.

Utbildningen vänder sig till:

• Dig som t.ex. arbetar i kök, förskola eller skola och behöver en fördjupad kompetens inom området, för att arbeta på ett säkert sätt, ut mot berörda grupper.
• Dig som arbetar som egen företagare inom hälso-området och vill bredda dina kunskaper
• Dig som privatperson, som kanske har någon nära anhörig som lider av födoämnesallergi, eller bara vill ha en bredare kunskap inom området.

Kursupplägg

Utbildningen är framtagen av personer med hög kompetens inom området och med lång erfarenhet av att kompetensutveckla personal som arbetar ut mot berörda grupper. Utbildningen bygger på vetenskapligt förankrad forskning och omfattar både teoretiska och praktiska moment, med olika kundfall, vilket gör er väl rustade för att arbeta ut mot berörda grupper direkt efter slutförd utbildning.

Under hela utbildningen får ni stöd och vägledning av kompetent och erfaren lärare som ger snabb återkoppling på era frågor. Korrespondensen sker via mail!

För att delta på utbildningen krävs tillgång till obligatorisk litteratur, samt dator och internetuppkoppling.

Kursledare

Kursledarna på utbildningen är legitimerade dietister. De har hög kompetens gällande olika födoämnesallergier och håller kontinuerligt i utbildningar inom området för berörda yrkesgrupper.

Kursinnehåll i utbildningen allergikost

• Allergiers uppkomst
• Symptom och reaktioner
• Diagnostisering
• Vanliga livsmedelsallergier
• Allergier i förskola/ skola
• Märkning
• Samtalsmetodik/Motiverande samtal i praktiken
• Praktiska övningar

Intresserad av distansutbildningen allergikost?

Behörighet:
Det är en fördel att ha gymnasiekompetens, om du ska kunna följa med på kursens nivå, men inga formella förkunskaper krävs. Det viktigaste är att du har ett stort intresse inom området.

Omfattning

Utbildningen omfattar 4 dagars heltidsstudier. Väljer du att läsa på deltid så har du 6 månader på dig att slutföra utbildningen.

Kursstart

2013:
ht: 15/8, 16/9, 15/10, 15/11

2014
vt: 20/1, 17/2, 17/3, 14/4, 15/5, 16/6

3.120 kr (exkl. moms) 3.900 kr (inkl. moms).

Avgift för diplom och kursbevis tillkommer på 400 kr (exkl.moms) 500 kr (inkl. moms).