Städare är ett serviceyrke. Att städa innefattar olika arbetsuppgifter beroende på var man arbetar. För effektiv städning krävs det en bra arbetsteknik. Städaren kan arbeta på skolor, inom statliga myndigheter, på sjukhus, hotell, på passagerarbåtar, på kontor eller inom industrin. Vid kontorsstädning arbetar städaren med att damma, moppa golv och tömma papperskorgar, samt städa toaletter och handfat. En del städare är specialiserade på en viss sorts städning, till exempel fönsterputsning, industristädning eller städning av järnvägsvagnar eller bussar.
Jobbet som städare blir allt mer komplicerat och städaren måste öka sin kompetens i takt med utvecklingen. I och med att det kommer nya byggnadsmaterial krävs kunskaper om hur dessa ska rengöras. Miljötänkandet är numera en viktig del av jobbet och det kräver särskild kunskap. Det är vanligt att städchefer och arbetsledare rekryteras internt. Städledaren är den som planerar och leder städarbetet. Städledaren har i många fall budgetansvar, personalansvar och sköta inköp av material. Den traditionella arbetsledarrollen är dock på väg att försvinna och allt mer ansvar tas över av städarna själva. Som regel arbetar man i lag där man planerar och lägger upp arbetet gemensamt.
Introduktions och grundutbildning inom städning sker oftast genom interna kurser och utbildningar på arbetsplatsen. Servicebranschens Yrkesnämnd (SRY) utfärdar ett yrkesbevis för den som genomgått grundutbildning för städyrket ledd av SRY-diplomerad handledare. För yrkesbevis krävs att du klarat ett teoretiskt och ett praktiskt kunskapstest med godkänt resultat