Hemkunskapslärare undervisar i matlagning, samt hur man sköter ett hem och hur man hanterar hushållsbudgeten. Som hemkunskapslärare undervisar du i grundskolan i hem- och konsumentkunskap och i kurser som eleven valt som fritt val, till exempel matlagningskurs. Hemkunskapsläraren lär eleverna att laga näringsriktig mat och att planera och räkna ut kostnaden för olika måltider. Hemkunskapsläraren lär också eleverna konsumentekonomi.
Hemkunskapslärare arbetar inte alltid på grundskolan, utan ibland jobbar hemkunskapsläraren också med att undervisa i särskolan och folkhögskolan. De som har den tidigare hushållslärarutbildningen kan också undervisa i gymnasieskolan i ämnen som näringskunskap, matlagning och livsmedelskunskap. Som lärare i hem- och konsumentkunskap kan du också kallas hushållslärare.
Utbildning till lärare med inriktning mot hem- och konsumentkunskap finns inom högskolan på lärarprogrammet. Lärarutbildningen består av tre integrerade utbildningsområden: det allmänna utbildningsområdet, inriktning och specialisering.