Flygvärdinnor och flygvärdar jobbar främst ombord på flyget med passagerarnas säkerhet. Vid en eventuell nödlandning ska du som flygvärd se till att passagerarna snabbt kommer ut ur flygplanet. Andra namn på flygvärd är bland annat cabin attendant, cabin crew, cabin manager, kabinchef, kabinpersonal, purser eller steward/stewardess.
Flygvärdinnan/flygvärdar möter nya passagerare varje dag och är ständigt på resande fot inom Sverige, Skandinavien, Europa eller övriga världen. Flygvärdare hanterar bagage, passagerare eller tar hand om flygplanet. Före en flygning går flygvärden igenom dagens flygningar med den ansvarige ombord. Flygvärden hjälper passagerarna att snabbt hitta sina platser och stoppa undan sitt eget handbagage. När kaptenen har gett klartecken att starta flygningen ansvarar flygvärdinnan för en obligatorisk säkerhetsdemonstration. Arbetet i kabinen sker oftast under tidspress och arbetsmiljön är bullrig och det är trångt. Efter flygningen räknas kassan och stäms av innan arbetspasset är slut.
Flygvärdinnor/flygvärdar utbildas internt hos flygbolagen. Grundutbildning finns även hos privata utbildare. Flygvärdar börjar ofta jobba som sommarvikarie eller timanställd. Det är meriterande med erfarenhet från serviceyrke för att bli flygvärd. Sjukvårdsutbildning eller erfarenhet från sjukvården är meriterande. Erfarenhet från hotell och restaurang väger också tungt. Du måste vara över 21 år för att bli flygvärd. För att få anställning som flygvärdinna/flygvärd krävs att du har god kondition, längd, synskärpa med glasögon samt simkunnighet. Vill du bli steward med ansvar för måltiderna krävs även restaurangutbildning eller flera års erfarenhet av restaurangarbete.