Florist/ blomsterdekoratör, en yrkesinriktad utbildning vid Munkeröds Utbildningscenter i Göteborg

Florist/ blomsterdekoratör - en yrkesinriktad utbildning på Munkeröds Utbildningscenter i Göteborg

Ett yrke där du kombinerar kreativt blomsterskapande med färg, design och formgivning

Om floristutbildningen vid Munkeröds Utbildningscenter i Göteborg

Denna utbildning är på nybörjarnivå och är 20 veckor lång, varav 6 veckor är praktik. Här lär du dig grunderna i blomsterbinderi, anpassat till det dagliga butiksarbetet. Väljer du att gå utbildningen under deltid så blir grundutbildningen 40 veckor. Fördelen är att du kan arbeta under tiden.

Utbildningen ger en god förberedelse för yrkeslivet, genom att värna om traditionellt hantverkskunnande, men samtidigt integrera nya tekniker, arbetssätt och arbetsformer. Den ger dig även grundläggande kunskaper i botanik, marknadsföring och företagsekonomi. Under praktiken i blomsteraffär får du förståelse för de dagliga rutinerna, t.ex. försäljning, service och orderhantering. Du behöver inte ha några förkunskaper för att söka utbildningen.

Utbildningen

Under utbildningen får lära dig det mesta som du behöver veta, för att du skall känna dig kompetent i ditt arbete med blommor.

• Buketter och dekorationer
• Bröllops- och begravningsbinderier
• Varuhantering av snittblommor
• Skötsel av de i handeln vanligaste krukväxterna samt svenska och botaniska namn på dessa
• Snittblommors skötsel och hantering
• Emballering av snittblommor och krukväxter
• Butiksekonomi
• Snabbtextning
• Exponering

Utbildningen innehåller två huvudkurser: hantverksteknik och botanik.

Floristlärarna som undervisar i hantverksteknik har utbildning och lång erfarenhet inom branschen. Flera har haft egen blomsterbutik. I vissa ämnen har vi gästföreläsare.

Påbyggnadsutbildning

Utbildningen är 23 veckor varav 5 veckor är praktik i blomsteraffär.

Här avslutar du din floristutbildning med bland annat kunskaper i de övriga fyra stilarterna. Vi lägger stort fokus på materialkombinationer för att uppnå en hög och professionell hantverksnivå. Efter påbyggnadsutbildningen har du en bred kompetens och du kan du arbeta självständigt. Du har även kunskaper för att avlägga ett gesällbrev.

INSPIRATIONSRESA

Under påbyggnadsutbildningen har våra elever möjlighet att åka med på en tre dagars inspirationsresa. Syftet med resan är att bredda din kompetens ytterligare och ge dig större inblick i hur florister och grossister arbetar i andra länder. Florist är ett internationellt yrke och allt fler väljer att arbeta utomlands.

Vi arbetar med de fem stilarterna:

Dekorativ stil
Formarbeten
Formal - linjär stil
Vegetativ stil
Transparent stil

Du lär dig att:

Utnyttja både radiell och parallell gruppering inom de olika binderistilarna
Analysera material efter form, linje, färg och textur
Anpassa stilart till val av blommor
Skapa färgklanger och kontrastverkningar
Utveckla en känsla för proportion, helhet och stil

Vi går igenom:

Svenska och botaniska namn på de i handeln förekommande snittblommorna och deras skötsel
Temaexponering
Kalligrafitextning
Butiksekonomi och budgetering
Marknadsföring/företagsekonomi
Kultur- och stilhistoria

Intresserad av utbildningen florist/blomsterdekoratör i Göteborg?

Förkunskaper: Du behöver inte ha några förkunskaper för att söka till grundutbildningen.

Kursstarter: Kursstarter i Göteborg har vi varje vår och varje höst. Nästa deltidsutbildning startar hösten 2012.

För mer information om utbildningen fyll i en intresseanmälan nedan.

Behöver du hjälp med finansieringen av utbildningen? Kontakta oss så får du förslag på ekonomisk lösning.

Kontakta skolan för information om kostnader i samband med utbildningen.