Sök utbildning:

Prenumerera på våra nyheter via RSS

Bageri och konditoriutbildning i Lund - JB Kompetens Komvuxutbildningar

Kommun(er)

Lund

Hemsida

Klicka här

Utbildningspresentation

Bageri & konditoriutbildning i Lund
- JB Kompetens Komvuxutbildningar

Om utbildningen bageri & konditori vid JB Kompetens Komvuxutbildningar i Lund

Intresset för branschen fortsätter att öka och det finns stor chans för dig att utveckla dina kreativa sidor som bagare eller konditor. Utbild- ningen innehåller både teoretiska och praktiska inslag och du lär dig att hantera de maskiner och redskap som behövs för att tillverka bageri- och konditorivaror. Du lär dig att skapa moderna och klassiska chok- ladarbeten, matbröd och tårtor vilket gör dig eftertraktad och önskvärd på arbetsmarknaden.

Utbildningens namn Bageri & Konditori
Omfattning 1000 poäng
Utbildningens längd 40 veckor
Studieform Klassrum

Bageri- och konditorutbildning i Stockholm, Jönköping, Nässjö - JB Kompetens Komvuxutbildningar

Det här är utbildningen för dig som älskar tidiga morgnar, drömmer om att få leva ut dina kreativa sidor och framför allt att få jobba på ett bageri eller konditori.

Idag är läget i branschen helt annorlunda än vad det var för bara några år sedan. Gästernas medvetenhet kring livsmedel är större. Dessutom är kreativitet och gamla recept ihopbakade idag, vilket skapar spännande möjligheter att blanda klassiska svenska bakverk med nya internationella smaker.

Utbildningen kräver inga förkunskaper i ämnet, utan här läser du delkurser som ger dig både teoretisk och praktisk kunskap. Du lär dig att använda de maskiner och redskap som är viktiga i yrket, samt ökar förståelsen för hur kemiska processer och råvaror påverkar ditt arbete. Samtidigt får du chansen att praktisera på ett bageri eller konditori, vilket ger dig mycket goda möjligheter till jobb efter studierna.

Kurser 

Bageri 1, 100 p
Bageri 2, 200 p
Hygien, 100 p
Konditori 1, 100 p
Konditori 2, 200 p
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 p
Livsmedels- och näringskunskap 1, 100 p
Service och bemötande 1, 100 p

 

 

Ansökan och behörighet

Intresserad av utbildningen bageri & konditori i Lund?

För mer information om utbildningen fyll i en intresseanmälan nedan.