En utbildning i bryggeriteknik ger dig möjlighet att arbeta inom en spännande och kunskapsintensiv bransch. Bryggeriindustrin i Sverige har i dagsläget svårt att rekrytera kvalificerad arbetskraft och utbildad personal.
Under ett flertal år har det inte funnits någon bred, yrkesutbildning för att tillgodose detta behov. Anställningsmöjligheterna är därför goda med en utbildning till Bryggeritekniker som grund. Efter avslutad utbildning och några års yrkeserfarenhet finns även möjligheter att sikta mot en utbildning till Bryggmästare.
Ett viktigt inslag i utbildningen är återkommande LIA- perioder, eller lärande i arbete. Här får du som deltagare under sakkunnig handledning ute på bryggerierna/ läsktillverkarna praktiskt testa de förvärvade teoretiska kunskaperna.
Utbildningen är på 3 terminer och omfattar 300 Yh-poäng. Studenter som erhåller minst godkänt i samtliga ingående kurser utnämns till Bryggeritekniker med tillhörande yrkeshögskoleexamen.
I utbildningen ingår även bryggning i ett laborationsbryggeri där kursdeltagarna under det andra utbildningsterminen kan utveckla de praktiska kunskaperna i öltillverkning. Utbildningen ger även kunskaper som är användbara vid läskedrycksproduktion och mälteri-arbete, liksom grundkunskaper i laboratoriearbete. Efter utbildningen bryggeriteknik vid VBU i Ludvika
Yrkeshögskoleutbildningen Bryggeriteknik är en gedigen branschutbildning där deltagarna har mycket stora utsikter att bli attraktiva på arbetsmarknaden efter fullgjord utbildning. Intresset är stort från branschen och representanter från branschen har varit delaktiga i utvecklingen av utbildningen. Dessutom finns branschen representerad i den ledningsgrupp som följer utbildningens upplägg, mål och innehåll.
I samband med praktik på arbetsplatserna finns goda möjligheter att skapa kontakter som blir viktiga när bryggerierna rekryterar nya medarbetare.
Förkunskaper:
För att antas till en YH-utbildning krävs att du har grundläggande behörighet för högskolestudier eller yrkeserfarenhet som är relevant för utbildningen
Skicka din ansökan senast 1 juni 2012
För mer information om utbildningen fyll i en intresseanmälan nedan.