Lärarutbildning - äldre barn och ungdomar - Hem- och konsumentkunskap, 270hp, Högskolan Kristianstad

Hem- och konsumentkunskap, Högskolan Kristianstad

Inriktningen hem- och konsumentkunskap har en tydlig profil mot mat och måltid och passar dig som vill bli lärare i grundskolans senare del eller i gymnasieskolan.

I ett individ- och familjeperspektiv får du kunskaper om konsumentekonomi, näring, mat och måltider, samt om mat- och måltidskultur i ett mångkulturellt samhälle.

Ytterligare moment i ämnesstudierna är att organisera, tillaga och arrangera måltider med hänsyn till kulinariska aspekter, hälsa och miljö. Genusfrågor uppmärksammas med tanke på jämställdhet i familj och samhälle. Resurshushållning är en viktig aspekt med tanke på målet att uppnå en hållbar utveckling, såväl lokalt som globalt.