Idag efterfrågas arbetskraft med ny och fräsch kunskap på många bagerier och konditorier. Därför är chansen stor att du får ett kreativt, roligt och utmanande jobb efter studierna.
Det här är utbildningen för dig som älskar tidiga morgnar, drömmer om att få leva ut dina kreativa sidor och framför allt att få jobba på ett konditori.

Idag är läget i branschen helt annorlunda än vad det var för bara några år sedan. Gästernas medvetenhet kring livsmedel är större. Dessutom är kreativitet och gamla recept ihopbakade idag, vilket skapar spännande möjligheter att blanda klassiska svenska bakverk med nya internationella smaker.
Utbildningen kräver inga förkunskaper i ämnet, utan här läser du delkurser som ger dig både teoretisk och praktisk kunskap. Du lär dig att använda de maskiner och redskap som är viktiga i yrket, samt ökar förståelsen för hur kemiska processer och råvaror påverkar ditt arbete. Samtidigt får du chansen att praktisera på ett bageri eller konditori, vilket ger dig mycket goda möjligheter till jobb efter studierna.
I Nässjö bedriver vi både komvuxutbildningar och arbetsmarknadsutbildningar. Vi erbjuder utbildningar inom bageri och konditori, restaurang, storkök samt servering, drycker och bar.
Våra lokaler ligger bra, med närhet till allmänna kommunikationer, men det finns även parkeringsmöjligheter om du vill köra själv. Lokalerna vi arbetar i är väl anpassade för de olika yrkesgrupperna vi utbildar för. Vi använder ett brett utbud av maskiner och redskap för att du ska få de kunskaper som efterfrågas på arbetsmarknaden.
Hos oss finner du en bred kompetens. Våra utbildare har en lång erfarenhet från restaurang- och storköksbranschen samt från många olika bagerier och konditorier. De har också stor erfarenhet av validering av yrkeserfarenhet, kurser och hela utbildningar. Vi arbetar mycket utifrån den egna individen - där hänsyn tas till tidigare erfarenhet, egna förutsättningar samt mål med utbildningen. Hos oss får du möjligheten att införskaffa den kunskap som leder till att uppfylla de mål du har för din framtid. Vi ger dig möjligheten att våga skapa och samtidigt känna dig trygg tillsammans med oss. Vår utbildningsmodell ger dig möjlighet att på ett varierat sätt ta till dig av de kunskaper som erbjuds; både genom teori och praktiska övningar.
Vi har löpande intag från både arbetsförmedlingen och kommunala lärcentra, och för båda formerna tillämpar vi en integrerad kursplan - du kan alltså söka till oss året om!
Vi finns i Nässjö på
Industrigatan 42
571 38 Nässjö
För mer information om utbildningen fyll i en intresseanmälan nedan.